作るきっかけ(マドレーヌ)
クッキーを挑戦した後に、おいしいと言われてうれしくなったので新しいものにも挑戦しようと思って作ったのがきっかけでした。マドレーヌは、いつも膨らみが足りません。今までペーキングパウダーは砂糖とか小麦粉とかと同じで入れすぎたり、少なかったりすると、失敗すると思っていました。でも、ペーキングパウダーは、膨らむようにする材料なのでいっぱい入れすぎても大丈夫だと気づきました。
<マドレーヌの型>
使ったマドレーヌと同じもの
使った物と違う種類のマドレーヌ型
使ったマドレーヌ型