| 材料 | 分量（一人分） |
|---|---|
| 豚もも薄切り たまいも 乾燥わかめ 梅干し みりん | 40g 30g 2g 1個 10cc |
| １．豚肉をせん切りにして茹でる。 |
| ２．やまいもは皮をむいて短冊切りにし、酢水に漬けておく。 |
| ３．わかめは水につけてもどし小さく切る。 |
| ４．梅干しは種を除き包丁でたたいてペースト状にして、みりんでのばす。 |
| ５．①・②・③を④で和え、器に盛る。 |
| エネルギー kcal | たん白質 g | 脂質 g | カルシウム mg | 鉄 mg | ビタミンＡ ug | ビタミンＢ１ mg | ビタミンＢ２ mg | ビタミンＣ mg | 食塩相当量 g |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 122 | 9.2 | 4.2 | 27 | 0.7 | 28 | 0.40 | 0.11 | 3 | 2.3 |