材料 | 分量(一人分) | |
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豚ロース薄切り 玉葱 塩わかめ かいわれ菜 トマト |
50g 30g 20g 5g 30g |
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A | 薄口醤油 サラダ油 酢 しょうが |
6cc 3cc 5cc 2g |
1.豚肉は4〜5p長さに切り、沸騰させた湯にひろげながら入れ、火を通す。 |
2.玉葱は薄切りにしてAに漬ける。 |
3.@をAに漬ける。 |
4.わかめはよく洗って水気を絞り、一口大に切る。かいわれ菜は根を落として半分に切る。 |
5.食べる直前にBとCを和える。 |
6.Dを皿に盛ってくし型に切ったトマトを添える。 |
エネルギー kcal | たん白質 g | 脂質 g | カルシウム mg | 鉄 mg | ビタミンA ug | ビタミンB1 mg | ビタミンB2 mg | ビタミンC mg | 食塩相当量 g |
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184 | 11.0 | 12.8 | 23 | 0.5 | 54 | 0.38 | 0.10 | 10 | 1.3 |