豆腐の青じそ焼き

材料分量（一人分）

木綿豆腐
青じそ
赤味噌
サラダ油 100g
1枚
18g
4cc

材料	分量（一人分）
木綿豆腐青じそ赤味噌サラダ油	100g 1枚 18g 4cc

＜作り方＞

１．青じその葉の表に赤味噌を薄く塗り、豆腐にはりつけるようにして巻く。

２．フライパンに油を熱し、中火で豆腐の両面を色よく焼く。

エネルギー
kcal たん白質
g 脂質
g カルシウム
mg 鉄
mg ビタミンＡ
ug ビタミンＢ１
mg ビタミンＢ２
mg ビタミンＣ
mg 食塩相当量
g

146 9.6 10.0 148 2.1 18 0.08 0.05 0 1.9

エネルギー kcal	たん白質 g	脂質 g	カルシウム mg	鉄 mg	ビタミンＡ ug	ビタミンＢ１ mg	ビタミンＢ２ mg	ビタミンＣ mg	食塩相当量 g
146	9.6	10.0	148	2.1	18	0.08	0.05	0	1.9