材料 | 分量(一人分) | |
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牛挽き肉 豆腐 玉葱 サラダ油 大根 かいわれ菜 |
50g 30g 30g 4cc 30g 少々 |
|
A | みそ 砂糖 卵 パン粉 |
3g 1g 10g 10g |
B | だし汁 みりん 濃口醤油 片栗粉 |
20cc 3cc 6cc 少々 |
1.玉葱はみじん切りにして油で炒める。 |
2.@・肉・豆腐・Aをよく混ぜ合わせて小判型に丸める。 |
3.オーブントースターの天板に油を薄く塗ってあたためておく。 |
4.BにAをのせて10分ほど焼く。 |
5.Bを煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
6.Cを皿に盛ってDのソースをかけ、大根おろしとかいわれ菜を添える。 |
エネルギー kcal |
たん白質 g |
脂質 g |
カルシウム mg |
鉄 mg |
ビタミンA ug |
ビタミンB1 mg |
ビタミンB2 mg |
ビタミンC mg |
食塩相当量 g |
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266 | 15.0 | 15.7 | 64 | 1.4 | 18 | 0.10 | 0.17 | 7 | 1.4 |