| 材料 | 分量（一人分） | |
|---|---|---|
| 米 水 人参 ごぼう さやいんげん 牛ロース サラダ油 焼のり |
50g 75cc 30g 20g 10g 50g 2cc 1枚 |
|
| Ａ | だし汁 濃口醤油 砂糖 |
50cc 3cc 2g |
| Ｂ | しょうが 砂糖 みりん 濃口醤油 |
2g 2g 2cc 6cc |
| １．米は普通に炊く。 |
| ２．人参・ごぼうはせん切りにしてＡで下煮をする。いんげんはゆでる。 |
| ３．フライパンに油を熱し、肉を焼いてＢで調味する。 |
| ４．まきすにのりをひろげ、③をのせて①をひろげ②を芯にして巻く。 |
| ５．④を食べやすい大きさに切る。 |
| エネルギー kcal |
たん白質 g |
脂質 g |
カルシウム mg |
鉄 mg |
ビタミンＡ ug |
ビタミンＢ１ mg |
ビタミンＢ２ mg |
ビタミンＣ mg |
食塩相当量 g |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 459 | 12.2 | 21.3 | 32 | 1.4 | 605 | 0.13 | 0.20 | 6 | 1.4 |