材料 | 分量(一人分) | |
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れんこん 梅干し果肉 青じそ |
50g 5g 1枚 |
|
A | みりん 薄口醤油 |
5cc 1cc |
1.れんこんは皮をむいて薄切りにし、酢水にさらしてあくを抜く。 |
2.@を熱湯でさっと茹でて水気をきる。 |
3.梅干しは裏ごしをしてAでのばし、Aを和える。 |
4.Bを器に盛ってせん切りの青じそを散らす。 |
エネルギー kcal | たん白質 g | 脂質 g | カルシウム mg | 鉄 mg | ビタミンA ug | ビタミンB1 mg | ビタミンB2 mg | ビタミンC mg | 食塩相当量 g |
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47 | 1.1 | 0.1 | 15 | 0.4 | 18 | 0.05 | 0.01 | 24 | 1.2 |