| 材料 | 分量（一人分） | |
|---|---|---|
| 精白米 水 ツナオイル漬 マヨネーズ のり |
80g 110cc 20g 10g 1/2枚 |
|
| Ａ | 酢 砂糖 塩 |
10cc・6g・1g |
| Ｂ | 卵 砂糖 塩 サラダ油 |
50g 2g 少々 2cc |
| １．米は洗って30分程度水に浸しておく。 |
| ２．Ａで合わせ酢を作り、①と混ぜ合わせ酢飯を作る。 |
| ３．Ｂで厚焼き卵を作る。ツナオイル漬はマヨネーズで和える。 |
| ４．パットにラップを敷き、かるくあぶったのりをおいて②の1/3を拡げ、
その上に卵・酢飯・ツナ・酢飯・のりの順に重ねる。 |
| ５．④に重石をしてしばらくおき、適当に切る。 |
| エネルギー kcal |
たん白質 g |
脂質 g |
カルシウム mg |
鉄 mg |
ビタミンＡ ug |
ビタミンＢ１ mg |
ビタミンＢ２ mg |
ビタミンＣ mg |
食塩相当量 g |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 531 | 14.4 | 19.5 | 29 | 1.7 | 138 | 0.13 | 0.25 | 2 | 1.6 |