| 首里城公園 那覇市首里金城町にあり、戦前は正殿などが国宝でしたが、戦後、琉球大学の建設により破壊され、建物城壁の一部がわずかに残りました。 2000年に「首里城跡」として世界遺産に登録されましたが、復元された建物城壁は含まれませんでした。2006年に日本100名城に選ばれました。 交通・・・沖縄バス8番首里城下町線「首里城前」バス停下車 |
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| シーサー 伝統的な獣の像で、元は中国から伝わってきたものです。家・人・村に災いを起こす悪霊を追い払うための魔除けです。主に、建物の門や屋根、高台に置かれています。 由来は、獅子と言う言葉を沖縄の方言に、言い変えたもので、「シーシー」とも言います。焼物と漆喰の2種類があり、漆喰の方が見た目は恐ろしく見えます。 |
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| ひめゆりの塔 糸満市にあり、太平洋戦争中病院として置かれていた場所です。しかし、今は跡地として、慰霊碑（納骨堂）が置いてあります。 また、ひめゆり平和記念資料館があり、生存者の手記や従軍の様子が展示されています。戦争の過酷さ、悲惨さを象徴をするものとして、今でも参拝する人が多くいます。 |
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| 海ぶどう 正式にはクビレズタと言い、沖縄の海藻の事です。 由来は、くびれのあるツタと言う意味からきています。 食べ方は、生のまま醤油や三杯酢（酢・醤油・みりん）に浸けて食べたり、刺身の付け合わせやソーキソバの上に乗せて食べたりします。 |
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| ゴーヤーチャンプルー チャンプルーとは、様々な材料を一緒に炒めた沖縄料理です。 沖縄の方言で「混ぜこぜにした」と言う意味で、日本語の「ちゃんぽん」と同じ意味です。また、豆腐を使用しないものは、チャンプルーと呼びません。特徴は、炒めても崩れにくい事です。主な材料は、ゴーヤ・玉ねぎ・人参・椎茸・豆腐・豚肉・卵などです。 |
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| ソーキソバ ソーキとは、沖縄で豚のあばら肉のことを言います。 蕎麦粉ではなく、全部小麦粉を使用しています。味や食感はうどんに似ています。 他の麺との違いは、ゆでたての麺に油をまぶし自然冷却する所です。特徴は、独特の食感と低カロリーです。 |
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