材料 | 分量(一人分) | |
精白米 | 30g | |
A | 酢 砂糖 塩 |
4cc 1g 0.5g |
トマト マヨネーズ |
大1個 7g |
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B | 卵 砂糖 塩 油 |
15g 少々 少々 少々 |
ツナ 玉葱 レタス |
30g 20g 10g |
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C | マヨネーズ 練りわさび 塩 |
7g 少々 少々 |
1. | 固めのご飯を炊き、Aの合わせ酢を加えてすし飯をつくる。 |
2. | トマトはヘタより少し下を横に切り、果肉を取り出して内側にマヨネーズをぬる。 |
3. | Bで炒り卵を作る。玉葱はみじん切りにして水にさらし、水気をきる。レタスは小さくちぎる。 |
4. | @にB、汁気をきったツナ、Cを加えて混ぜ合わせる。 |
5. | AにCを詰め、炒り卵を散らす。 |
エネルギー kcal | たん白質 g | 脂質 g | カルシウム mg | 鉄 mg | ビタミンA ug | ビタミンB1 mg | ビタミンB2 mg | ビタミンC mg | 食塩相当量 g |
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310 | 10.7 | 14.3 | 29 | 1.2 | 164 | 0.14 | 0.12 | 25 | 1.2 |