| 材料 | 分量（一人分） | |
| かぼちゃ ロースハム カッテージチーズ 玉葱 パセリ |
50g 1枚 15g 10g 少々 |
|
| Ａ | サラダ油 酢 塩 こしょう |
4cc 2cc 1g 少々 |
| １． | かぼちゃは一口大の薄切りにして、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に並べ、
ラップをかけて電子レンジで竹串が通るまで加熱する。 |
| ２． | 玉葱は薄切りして塩もみをし、さっと洗って水気を切る。 |
| ３． | ①をボールに移し、8等分に切ったハムを加えてカッテージチーズ・②・みじん切りのパセリを入れて
Ａをかけて混ぜ合わせる。 |
| エネルギー kcal |
たん白質 g |
脂質 g |
カルシウム mg |
鉄 mg |
ビタミンＡ ug |
ビタミンＢ１ mg |
ビタミンＢ２ mg |
ビタミンＣ mg |
食塩相当量 g |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 132 | 5.6 | 6.9 | 23 | 0.4 | 348 | 0.13 | 0.09 | 31 | 1.5 |