材料 | 分量(一人分) | |
春巻きの皮 えび ツナオイル漬 にら チーズ サラダ油 |
15g 30g 20g 10g 10g 2cc |
|
A | 塩 こしょう 酒 |
少々 少々 3cc |
片栗粉 小麦粉 揚げ油 |
2g 適量 適量 |
1. | えびは殻をむいて背ワタをとり、細かく切る。ツナ缶は缶汁を切って粗くほぐし、チーズ・にらも細かく切る。 |
2. | 油を熱し、@を炒めてAで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけて冷ます。 |
3. | 春巻きの皮でAを包み、濃いめに溶いた小麦粉のりで端をとめ、160度の油で揚げる。 |
エネルギー kcal |
たん白質 g |
脂質 g |
カルシウム mg |
鉄 mg |
ビタミンA ug |
ビタミンB1 mg |
ビタミンB2 mg |
ビタミンC mg |
食塩相当量 g |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
271 | 13.4 | 17.7 | 88 | 0.9 | 89 | 0.04 | 0.10 | 3 | 1.1 |