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材料
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・お好み焼き粉
・牛乳
・卵
・コーン
・ゲソ(イカ)
・豚肉
・キャベツ
・もやし
・ソース(お好み焼きのたれ)
・青のり
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作り方
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@ボールにお好み焼き粉、卵、牛乳を入れ、泡立て器 で混ぜ合わせて生地を作る。
A前もって火を通した豚肉とイカ、千切りキャベツ、
コーンを入れよく混ぜ合わせる。
B熱したフライパンに油を薄くひく。
C裏面がきつね色になり、へらで返せるほどの硬さに なったら返して焼く。
D再び表にし、調味料を塗る