外海地区の特産品：棚田かりんとう外海農産加工組合で作られています。
棚田かりんとうは地元で採れたカボチャ・サツマイモなど野菜が
練りこんであるお菓子です。かりんとうの他にマドレーヌも作ってあります。
マドレーヌの中には夏みかんが練りこんであります。
長崎空港や直売所で購入できます。
また大中尾棚田地区は日本の棚田１００選に選ばれています。
JAよい食プロジェクト 引用
| 長崎食育学についての紹介 | |
| 長崎県長崎市外海・長崎の郷土料理 |
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| 外海地区の特産品：棚田かりんとう 外海農産加工組合で作られています。 棚田かりんとうは地元で採れたカボチャ・サツマイモなど野菜が 練りこんであるお菓子です。かりんとうの他にマドレーヌも作ってあります。 マドレーヌの中には夏みかんが練りこんであります。 長崎空港や直売所で購入できます。 また大中尾棚田地区は日本の棚田１００選に選ばれています。 |
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