生活科学科生活総合ビジネス専攻 教育GP情報発信プロジェクト
長崎女子短期大学 教育GP
長崎食育学を活かした食文化伝承と情報発信
2011年5月28日(土曜) 2年生食育バスツアー
訪問先
外海農産加工組合(長崎市神浦下大中尾町)
大中尾棚田(長崎市神浦下大中尾町)
バイキングレストラン菜彩(西海市西海町)
ド・ロ神父記念館・出津教会(長崎市西出津町)
道の駅「夕陽が丘そとめ」(長崎市東出津町)
目的
長崎の食文化(外海地区のド・ロそうめんの歴史やかりんとうの製造工程、棚田の保存活動など)を知る。
外海農産加工組合
かりんとう製造中 外海ふれあい農産加工所の様子 潜入!〜棚田かりんとうができるまで〜 かりんとうの製造
かりんとう製造中(村井/撮影:武藤)
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外海ふれあい農産加工所の様子(太田) (永田) 潜入!〜棚田かりんとうができるまで〜(山下)
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かりんとうの製造(河野/撮影:武藤)
出来立てほやほやかりんとう 外海農産加工組合 かりんとう作り かりんとうの完成!! 出来立てかりんとう 出来立てかりんとうの試食
出来立てほやほやかりんとう(高取)
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外海農産加工組合 かりんとう作り(吉野/撮影:武藤) かりんとうの完成!!(横田)
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出来立てかりんとう(内村) 出来立てかりんとうの試食(渡部)
盗み食い?いいえ試食です かりんとう 完成品 夏みかんを使ったお菓子 おいしかったマドレーヌ
盗み食い?いいえ試食です(島野)
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かりんとう 完成品(植松/撮影:武藤) 夏みかんを使ったお菓子(谷)
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おいしかったマドレーヌ(的山/撮影:武藤)
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大中尾棚田
大中尾棚田 外海の棚田は美しい!! 景色を楽しむ大中尾棚田 歴史ある棚田 大中尾棚田 守り続けて260年
大中尾棚田(久保)
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外海の棚田は美しい!!(大塚/撮影:武藤) 景色を楽しむ大中尾棚田(頭島)
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歴史ある棚田(北川/撮影:武藤) 大中尾棚田 守り続けて260年(清水)
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大中尾棚田 よかところ!大中尾棚田! 感動的な大中尾棚田 大中尾棚田 大中尾棚田
大中尾棚田(高原/撮影:武藤) よかところ!大中尾棚田!(中田/撮影:武藤) 感動的な大中尾棚田(浜口/撮影:武藤) 大中尾棚田(福田)
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大中尾棚田(船津)
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米作りの栽培風景
米作りの栽培風景(森/撮影:武藤)
バイキングレストラン菜彩
(撮影:武藤) (撮影:武藤) (撮影:武藤) (撮影:武藤) (撮影:武藤)
(撮影:武藤)
ド・ロ神父記念館・出津教会
ド・ロ神父愛用オルガン 出津教会
ド・ロ神父愛用オルガン(松尾)
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出津教会(竹中/撮影:武藤)
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道の駅「夕陽が丘そとめ」
(撮影:武藤) (撮影:武藤) (撮影:武藤) (撮影:武藤) (撮影:武藤)
(撮影:武藤) (撮影:武藤) (撮影:武藤)
その他
 (篠原)→more
 (山下)→more
写真表示にはLightBox2(by Lokesh Dhakar)を利用しています。