|
長崎女子短期大学 教育GP
長崎食育学を活かした食文化伝承と情報発信 |
2011年5月28日(土曜) 2年生食育バスツアー |
- 訪問先
- 外海農産加工組合(長崎市神浦下大中尾町)
大中尾棚田(長崎市神浦下大中尾町)
バイキングレストラン菜彩(西海市西海町)
ド・ロ神父記念館・出津教会(長崎市西出津町)
道の駅「夕陽が丘そとめ」(長崎市東出津町)
- 目的
- 長崎の食文化(外海地区のド・ロそうめんの歴史やかりんとうの製造工程、棚田の保存活動など)を知る。
|
外海農産加工組合
|
|
|
|
|
かりんとう製造中(村井/撮影:武藤)
→ |
外海ふれあい農産加工所の様子(太田) |
(永田) |
潜入!〜棚田かりんとうができるまで〜(山下)
→ |
かりんとうの製造(河野/撮影:武藤) |
|
|
|
|
|
出来立てほやほやかりんとう(高取)
→ |
外海農産加工組合 かりんとう作り(吉野/撮影:武藤) |
かりんとうの完成!!(横田)
→ |
出来立てかりんとう(内村) |
出来立てかりんとうの試食(渡部) |
|
|
|
|
|
盗み食い?いいえ試食です(島野)
→ |
かりんとう 完成品(植松/撮影:武藤) |
夏みかんを使ったお菓子(谷)
→ |
おいしかったマドレーヌ(的山/撮影:武藤)
→ |
|
|
大中尾棚田
|
|
|
|
|
大中尾棚田(久保)
→ |
外海の棚田は美しい!!(大塚/撮影:武藤) |
景色を楽しむ大中尾棚田(頭島)
→ |
歴史ある棚田(北川/撮影:武藤) |
大中尾棚田 守り続けて260年(清水)
→ |
|
|
|
|
|
大中尾棚田(高原/撮影:武藤) |
よかところ!大中尾棚田!(中田/撮影:武藤) |
感動的な大中尾棚田(浜口/撮影:武藤) |
大中尾棚田(福田)
→ |
大中尾棚田(船津)
→ |
|
|
|
|
|
米作りの栽培風景(森/撮影:武藤) |
|
|
|
|
|
バイキングレストラン菜彩
|
|
|
|
|
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
|
|
|
|
|
(撮影:武藤) |
|
|
|
|
|
ド・ロ神父記念館・出津教会
|
|
ド・ロ神父愛用オルガン(松尾)
→ |
出津教会(竹中/撮影:武藤)
→ |
|
道の駅「夕陽が丘そとめ」
|
|
|
|
|
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
|
|
|
|
|
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
(撮影:武藤) |
|
|
|
その他
(篠原)→
(山下)→ |
写真表示にはLightBox2(by Lokesh Dhakar)を利用しています。 |