~長崎食育学を活かした食文化伝承と情報発信~
2011年5月29日(sat) 2年生食育バスツアー
▼ 訪問場所 長崎市外海地区 (
外海農産加工組合
、大中尾棚田、
出津教会
、
ド・ロ神父記念館
、
バイキングレストラン菜彩
)
▼ ツアー目的 外海地区のド・ロそうめんの歴史やかりんとうの製造工程、棚田の保存活動など長崎の食文化を知るため
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